britaloka.com, KUPANG - Selalu saja ada
yang istimewa setiap perayaan Hari Ulang Tahun (HUT) Kemerdekaan RI. Di
HUT Kemerdekaan yang ke-73, lazimnya tahun-tahun sebelumnya, seluruh warga
Indonesia turut merayakannya dengan semarak.
Selain
masyarakat pada umumnya, pelaku usaha dalam berbagai kompartemen pun masif
memeriahkannya, tidak terkecuali para pelaku kuliner.
Sebagai
pusat destinasi kuliner terpopuler di Kota Kupang, Waroenk Resto and Cafe tidak
ketinggalan mengakomodir para penikmat kuliner dengan terus meluncurkan
menu-menu baru, khususnya menyambut HUT Kemerdekaan RI ke-73.
Mengawali
Agustus 2018, tempat makan dan minum berlogo “Koki Berkumis” tersebut
meluncurkan tiga menu Nusantara baru, di antaranya Nasi Campur Waroenk yang
dibanderol Rp 35 ribu, Cakalang Suwir, Rp 25 ribu, dan Juice Merdeka Rp 21
ribu.
Saat
ditemui di Waroenk, Jalan WJ Lalamentik, Oebufu, Kupang, Senin 6 Agustus 2018,
Marketing and Public Relation Waroenk, Bunga Aprilia mengatakan pihaknya
sengaja mengangkat menu nasional di momentum kemerdekaan sebagai bentuk
apresiasi terhadap apa yang telah dilakukan para pendahulu bangsa.
“Jadi,
bertepatan di bulan Kemerdekaan, ada jiwa nasionalisme-lah (dengan mengangkat
menu nasional). Selain itu, (peluncuran menu baru) tentu untuk melepaskan
kerinduan para penikmat kuliner mencicipi menu Nusantara seperti Nasi Campur
Waroenk dan Cakalang Suwir yang memang seratus persen bahannya dari negeri kita
sendiri,” paparnya.
Bunga
menjelaskan, animo terhadap menu Nusantara di Waroenk dan Waroenk Podjok
Transmart cukup apresiatif. Beberapa menu Nasional bahkan sudah menjadi ikonik
dan terus diburu pelanggan.
“Selama
ini, menu Nusantara kami memang masih menjadi andalan, sebut saja Nasi Iga
Goreng Sambal Bawang di Waroenk dan Nasi Goreng Balacan di Waroenk Podjok.
Menu-menu tersebut menjadi favorit karena memang kami tidak menafikan kualitas
racikan dari chef andal kami,” imbuhnya.
Bunga
menguraikan, pihaknya optimistis Nasi Campur Waroenk bakal disukai pelanggan
karena bahannya komplit.
“Bahannya
beragam, terdiri dari nasi putih, paru goreng, ubi kering, abon, telur balado,
dan rawon daging,” jelasnya.
Sementara
itu, Cakalang Suwir pihaknya terdiri dari suwiran ikan cakalang berkualitas dan
sayur kangkung.
Tidak
hanya makanan, Bunga mengatakan, Waroenk juga meluncurkan minuman segar pelepas
dahaga.
“Kami
ada luncurkan Juice Merdeka. Kenapa dinamakan merdeka, karena tampilan juice
ini berwarna merah putih. Bahannya terdiri dari buah naga dan sirsak. Yang
pasti, sangat menyegarkan,” tambahnya.
Lebih
lanjut, Bunga berharap menu-menu baru yang dipersembahkan manajemen di Agustus
2018 ini dapat diterima baik masyarakat. Adapun target penjualan yang ingin
disasar, dara kelahiran 1999 itu menyebut kalau bisa sebanyak mungkin.
“Ya,
sebanyak mungkinlah. Soalnya, berpengalaman terhadap menu kami sebelumnya
seperti Ayam Geprek Original di Waroenk Podjok, penjualan cukup tinggi,”
imbuhnya.
No comments:
Post a Comment