britaloka.com, KUPANG - Bagi penikmat
kuliner, rasanya tidak ada yang tidak mengenal Nasi Campur. Makanan asli
Indonesia yang terdiri dari berbagai bahan ini sudah sangat populer, tidak
hanya masyarakat Indonesia, tetapi juga mancanegara.
Bagaimana
tidak, kombinasi campuran beberapa bahan lezat menyatu dalam satu sajian. Sebut
saja item lauk yang digunakan seperti sambal goreng, abon, serundeng, tahu
goreng, ikan goreng, telur, dan lain-lain sesuai penyajian warung atau rumah
makan yang menyajikannya.
Sehingga,
Nasi Campur dapat memiliki variasi tersendiri. Sekadar informasi, masakan ini
juga sering dijual dalam bungkus kertas atau daun pisang.
Menyambut
perayaan Hari Ulang Tahun (HUT) Kemerdekaan RI yang ke-73, Waroenk yang sudah
menjadi destinasi kuliner populer di Kota Kupang, tidak ketinggalan
merayakannya dengan meluncurkan menu baru, salah satunya adalah Nasi Campur
Waroenk yang dibanderol Rp 35 ribu.
Secara
mendetail, saat ditemui di Waroenk, Jalan WJ Lalamentik, Oebufu, Kupang, Senin
6 Agustus 2018 lalu, Marketing and Public Relation Waroenk, Bunga Aprilia
menguraikan selain Nasi Campur Waroenk, pihaknya meluncurkan dua menu baru
Nusantara lainnya, Cakalang Suwir Rp 25 ribu dan Juice Merdeka Rp 21 ribu.
Ia
menjelaskan, pihaknya memang sengaja mengangkat menu nasional di momentum
kemerdekaan sebagai bentuk apresiasi terhadap apa yang telah dilakukan para
pendahulu bangsa.
“Jadi,
bertepatan di bulan Kemerdekaan, ada jiwa nasionalisme-lah (dengan mengangkat
menu nasional). Selain itu, (peluncuran menu baru) tentu untuk melepaskan
kerinduan para penikmat kuliner mencicipi menu Nusantara seperti Nasi Campur
Waroenk dan Cakalang Suwir yang memang seratus persen bahannya dari negeri kita
sendiri,” paparnya.
Bunga
mengatakan, animo terhadap menu Nusantara di Waroenk dan Waroenk Podjok
Transmart cukup apresiatif. Beberapa menu Nasional bahkan sudah menjadi ikonik
dan terus diburu pelanggan.
“Selama
ini, menu Nusantara kami memang masih menjadi andalan, sebut saja Nasi Iga
Goreng Sambal Bawang di Waroenk dan Nasi Goreng Balacan di Waroenk Podjok.
Menu-menu tersebut menjadi favorit karena memang kami tidak menafikan kualitas
racikan dari chef andal kami,” imbuhnya.
Bunga
menguraikan, pihaknya optimistis Nasi Campur Waroenk bakal disukai pelanggan
karena bahannya komplet.
“Bahannya
beragam, terdiri dari nasi putih, paru goreng, ubi kering, abon, telur balado,
dan rawon daging,” jelasnya.
Sementara
itu, Cakalang Suwir terdiri dari suwiran ikan cakalang berkualitas dan sayur
kangkung. Tidak hanya makanan, Bunga menginformasikan Waroenk juga meluncurkan
minuman segar pelepas dahaga.
“Kami
juga meluncurkan Juice Merdeka. Kenapa dinamakan merdeka, karena tampilan juice
ini berwarna merah putih. Bahannya terdiri dari buah naga dan sirsak. Yang
pasti, sangat menyegarkan,” tambahnya.
Bunga
berharap, menu-menu baru yang dipersembahkan manajemen di Agustus 2018 ini
dapat diterima baik masyarakat. Adapun target penjualan yang ingin disasar,
dara kelahiran 1999 itu menyebut kalau bisa sebanyak mungkin.
“Ya,
sebanyak mungkinlah. Soalnya, berpengalaman terhadap menu kami sebelumnya
seperti Ayam Geprek Original di Waroenk Podjok, penjualan cukup tinggi,”
jelasnya.
No comments:
Post a Comment