britaloka.com, KUPANG –
Salah satu kelebihan kuliner Nusantara dibandingkan kuliner dari mancanegara
tidak terlepas dari penggunaan rempah-rempah, termasuk cabai.
Lantaran kontribusi “pedas”
cabai inilah maka beberapa makanan nasional dianggap ikonik, seperti masakan rica-rica
dari Manado atau balado dari Padang.
Cabai atau lebih kerap
disebut cabe sejatinya adalah jenis rempah yang menambah nafsu makan, sehingga
penggunaannya masif digunakan untuk meracik menu Nusantara yang lebih “menggigit”.
Apalagi, orang Indonesia memang dikenal gemar makan masakan pedas.
Terkait makanan pedas, salah
satu resto dan kafe representatif yang sudah menjadi destinasi kuliner di Kota
Kupang, Waroenk memiliki beragam menu pedas terkait, di antaranya Nasi Goreng
Bejad (Level 1-5).
Nasi goreng ekstra pedas dengan
bahan cabai, irisan kekian (daging cacah dibalut tepung), ayam, dan telur mata
sapi tersebut merupakan varian nasi goreng yang paling digemari selain Nasi
Goreng Kebuli (Rp 35 ribu) yang sudah menjadi foodmark-nya Waroenk.
Hal itu diungkapkan Public
Relation and Representative Admin Waroenk, Merlin Sinlae dalam keterangan
resminya di Waroenk, Jalan WJ Lalamentik, Oebufu, Kupang, Rebu (21/3/2018).
Ia menambahkan, secara umum
animo terhadap masakan pedas pihaknya cukup apresiatif. “Ini termasuk dalam
varian nasi goreng, yaitu Nasi Goreng Bejad. Apalagi, tingkat pedas nasi goreng
ini ditap hingga tingkat level lima. Jadi, cukup pedas karena takaran cabai untuk
level satu saja sudah menggigit,” paparnya.
Ketika ditanyakan soal
pelanggan yang tidak menyukai pedas, misalnya nasi goreng yang dikonsumsi
anak-anak, Merlin mengatakan mereka dapat memilih nasi goreng yang tidak pedas,
Nasi Goreng Waroenk yang dibanderol Rp 32 ribu.
“Nasi Goreng Waroenk agak
mirip Nasi Goreng Bejad, hanya bedanya terletak pada rasanya yang sama sekali
tidak pedas. Memang Nasi Goreng Waroenk ditujukan bagi yang tidak menginginkan
pedas, seperti anak-anak,” imbuh Merlin.
Selain
Nasi Goreng Bejad, Nasi Goereng Kebuli, dan Nasi Goreng Waroenk, manajemen Waroenk
juga menawarkan varian nasi goreng lain, di antaranya Nasi Goreng Yang Chow Rp
42 ribu dan Nasi Goreng Ikan Asin Rp 42 ribu.
“Jadi
bagi pelanggan yang menyukai menu nasi goreng, tidak perlu repot mencarinya ke
tempat lain. Pasalnya, di Waroenk mereka sudah bisa mendapatkan semuanya, baik
yang pedas maupun yang tidak pedas,” tutup Merlin.
No comments:
Post a Comment