 |
| Terus berinovasi dalam soal menu, kompartemen pantry Hotel Melia Makassar bikin seseruan untuk para tamu dengan menghadirkan kuliner lezat yang bisa diicip-icip selama Maret 2017. / Ist |
britaloka.com - Terus berinovasi dalam soal menu,
kompartemen pantry Hotel Melia Makassar bikin seseruan untuk para tamu dengan
menghadirkan kuliner lezat yang bisa diicip-icip selama Maret 2017.
Kali ini, kuliner yang disajikan manajemen Melia
Makassar diklaim berbeda sesuai tajuk menu yang diusung, “Culinary Experience”.
Menu-menu “maknyus” itu bisa disantap
tamu hotel di Restoran Merkado, Le Pool Bar, dan The Society Sky Dining Bar.
“Dengan mencicipi menu anyar kami, akan
menambah pengalaman baru soal cita rasa di lidah pengunjung,” ujar Executive
Chef Melia Makassar Firmansyah, saat memperkenalkan beberapa menu andalannya di
Melia Makassar, Jalan Andi Mappanyukki, Makassar, Minggu 5 Maret 2017.
Menu andalan yang dimaksud Firmansyah, antara
lain Hainan Chicken Rice, minuman Melia Sara’ba, Melia Sunrise, serta makanan
penutup Martabak Choco Banana yang dapat langsung diicip di Restoran Merkado,
Lt 6 Melia Makassar.
Tidak hanya itu, Le Pool Bar Lt 5 menawarkan
Melia Siomay Rp 35 ribu per porsi dan minuman Spring Passion (dengan campuran
buah jeruk dan markisa, ditambah saus cokelat dan vanilla powder) yang
dibanderol Rp 55 ribu per gelas.
Ia menambahkan, Restoran Merkado juga memberikan
persembahan khusus Merkado Asiatico setiap Sabtu, yaitu live cooking untuk
makan malam menu Indonesia, Thailand, Malaysia, Tiongkok, India, dan Vietnam
yang semuanya dibanderol flat Rp 40 ribu. Di sini, tamu juga akan dihibur live
music.
Bagi tamu yang ingin menikmati makan berdua,
dapat mengambil paket Candle Dinner yang dibanderol Rp 1.500.000 untuk dua
orang. Menu yang disajikan dalam paket ini khusus, yaitu sudah mendapatkan lima
sajian menu antara lain satu porsi appetizer, satu porsi soup, dua main course dan
dua dessert, serta dua gelas wine atau mocktail.
“Adapun di The Society Sky Dining and Bar yang
terletak di Lt 20 dan 21, yang merupakan ‘Gastronomy Culinary’, tamu dapat
menikmati pemandangan matahari terbenam bersama teman, keluarga sambil
mencicipi menu khusus Tapas,” imbuhnya.
Terkait harga, Firmansyah mengatakan Hainan
Chicken Rice dibanderol Rp 75 ribu. “Nasi Hainan ini disajikan dengan potongan
sayur brokoli, selada, kuah sup, ditambahkan potongan daging ayam,” ulasnya.
Melengkapi kelezatan menu tadi, ia menyebut
pihaknya menyediakan minuman yang disuguhkan dengan racikan khusus. “Melia Sunrise ini adalah minuman hasil campuran
buah, sepeti blackberry, leci, jus jeruk, dan teh hijau. Harganya Rp 60 ribu
per gelas,” papar Firmansyah.
Selain itu, pihaknya juga menyediakan minuman
khas Makassar,Melia Sara’ba dengan ekstrak jahe dan susu segar. “Harganya Rp 40
ribu per gelas,” tambahnya.
Tak ketinggalan, makanan penutup yang
disediakan Melia Makassar juga tak kalah lezatnya. “Martabak Choco Banana
dengan kulit martabak berisi cokelat dan es krim rasa strawberry. Harga per
porsinya Rp 50 ribu,” jelas Firmansyah.
