 |
| Foto: Pribadi |
Berada
di kota Metropolis dengan lokasi strategis, tepatnya di Jalan Sultan
Hasanuddin, Makassar, membuat Bistropolis yang merupakan satu kesatuan dari
kafe, resto dan bar, mudah ditemui. Meskipun menawarkan ragam makanan barat (Western), jangan khawatir akan kesulitan
menikmati citarasanya. Pasalnya, kafe, resto, dan bar yang buka 15 Nopember 2013
lalu ini, membalur makanan western dengan citarasa kuliner Makassar. Jadi,
mudah disesuaikan dengan lidah masyarakat lokal.
Bistropolis
ingin menjadikan semua kalangan masyarakat Makassar dan Sulawesi pada umumnya,
sebagai pangsa pasarnya. Selain membalur hidangan western dengan citarasa
Makassar, Bistropolis juga menjanjikan makanan lezat dengan pelayanan yang
ramah dan eksklusif. Hampir tiga minggu berjalan, pengunjung rata-rata menggemari
“Meat Ball Lover”. Bentuknya seperti pizza tetapi berbeda dengan pizza yang
layaknya dikenal masyarakat. Roti pizzanya tipis, teksturnya krispi dan kejunya
sangat terasa ketika digigit.
Topingnya
juga lezat dengan taburan Mozarella Cheese, ditambah salami, beef sosis, dan
meat ball serta turkey ham (ayam kalkun), menciptakan citarasa bervariasi di
rongga mulut.
Tidak
kalah enaknya, Tettucine Prawns Marimara sajian kuliner klasik Italia. Aroma
basil pesto yang menggugah selera ditambah udang tiger untuk toping. Perpaduan
meatball subs, tomatoes, dan melted cheese in abaquette bread. Dalam sajian ini,
lelehan keju yang ditambahkan dengan daging bertekstur lembut, membuat hidangan
ini sangat digemari.
Setelah
menyantap menu utama yang lezat tadi, rasanya kurang lengkap bila tidak ditutup
dengan hidangan penutup, yakni Coklat Lava Melt. Salah satu menu, yang saat
dibelah bagian tengahnya, akan keluar saus coklat yang meleleh seperti lava.
Di Bistropolis
pengunjung juga dapat memanfaatkan keindahan dan kenyamanan ruangan
berkapasitas 80 orang untuk mengadakan acara seperti ulang tahun dan lainnya. (blogkatahatiku.blogspot.com)
No comments:
Post a Comment