![]() |
Foto: Istimewa |
(Untuk
4 porsi)
Bahan:
2 ikat
pokcoy, disiangi
4 siung
bawang putih, dicincang kasar
1
sendok teh kecap ikan
1
sendok teh kecap asin
½ sendok
makan saus tiram
½ sendok
teh garam
¼ sendok
teh merica bubuk
2
sendok teh maizena, dilarukan dengan 1 sendok makan air 100 ml
1
sendok makan minyak untuk menumis
Cara
Membuat:
-
Panaskan
minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan pokcoy. Aduk sampai berubah
warna.
-
Tambahkan
kecap ikan, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak
hingga matang.
-
Kentalkan
dengan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup.
Tips:
Pilih
pokcoy yang kecil (tinggi 6 cm). Pokcoy juga bisa direbus saja, lalu saus
disiramkan di atasnya. (blogkatahatiku.blogspot.com)
No comments:
Post a Comment