 |
MENU
VEGETARIAN - Manajemen MGH mengklaim menu vegetarian pihaknya lezat dan tidak
ada bedanya dibandingkan cita rasa “daging” sebenarnya. BLOGKATAHATIKU/EFFENDY W
|
BLOGKATAHATIKU - Pola
hidup sehat yang kini menjadi tren dalam sebagian masyarakat Tanah Air, seperti
konsumsi tanpa daging atau vegetarian, disambut manajemen Makassar Golden Hotel
(MGH) dengan merilis menu khusus vegetarian.
“Ini
sekaligus kabar menggembirakan bagi pecinta kuliner vegetarian di Makassar.
Meskipun sudah marak dijual di daerah pecinan Makassar, tetapi di lingkup hotel
menu vegetarian masih jarang. Hal ini yang mendorong kami menyediakan sajian
sehat tanpa daging,” terang Marketing Communication MGH, Vina Taning saat
ditemui dalam peluncuran menu vegetarian di Jalan Pasar Ikan, Makassar, Sabtu
(5/3).
Ditambahkan,
selain sebagai agenda food and beverage Maret-Mei pihaknya tahun ini,
peluncuran menu spesial ini juga sebagai rangkaian hari ulang tahun (HUT) ke-32
MGH.
Sementara
itu, Executive Chef MGH, Yoyok Siswoyo, menambahkan, menu vegetarian pihaknya
diklaim lezat dan tidak ada bedanya dibandingkan cita rasa “daging” sebenarnya.
“Taste
daging maupun seafood yang kami suguhkan dalam menu vegetarian kali ini, tidak
ada bedanya dibandingkan makanan asli. Hanya bahannya terbuat dari terigu dan
bahan-bahan nondaging. Dari cita rasa dan bentuk, persis sama,” bebernya.
Untuk
menu vegetarian, Yoyok menyebut ada Sapo Tahu Vegetarian Rp 36.500 per porsi,
Udang Vegetarian Saos Mayo Rp 48.500, dan Steak Bebek Vegetarian Rp 38 ribu.
Tetapi, bagi yang bukan komunal vegetarian, kami juga menyuguhkan menu berbahan
seafood asli, Pallumara Seafood Rp 35 ribu, sudah termasuk nasi putih,”
imbuhnya.
Menurutnya,
pihaknya sengaja mengangkat promo makanan vegetarian karena umumnya masih
jarang ditawarkan sebagai menu unggulan pada beberapa resto reguler. “Selama ini,
kami biasanya mengangkat promo menu makanan berbahan dasar daging. Padahal,
banyak juga masyarakat yang mengikuti pola hidup vegetarian atau komunitas
vegetarian. Jadi, dengan sajian kami ini, para vegatarian dapat menikmati menu
dengan taste asli meskipun bahannya dari nondaging dan sayur-sayuran,” urai
Yoyok.
Promo yang berlaku
selama tiga bulan tersebut, dapat dipesan di seluruh outlet MGH. “Selain itu,
pengunjung juga dapat mencicipi mini pizza berbahan dasar daging dan taburan
keju Rp 9.500 per porsi,” tutupnya.
