 |
| Foto: Effendy Wongso |
Bagi
yang mengaku penikmat kuliner, rasanya belum lengkap bila belum mencicipi menu
Melayu di Bangi Kopi Tiam. Gerai waralaba asal Malaysia ini memang sudah beberapa bulan meramaikan tempat kuliner di
Kota Makassar.
Bangi
Kopitiam merupakan salah satu kedai menu bercitarasa khas Melayu, dengan konsep
klasik modern. Kedai tersebut pertama kali masuk ke pasar Indonesia pada 2011,
dan kehadirannya membawa nuansa tersendiri, khususnya desain interior ruang
yang berkesan “heritage”.
“Bangi
Kopitiam ini mengandung unsur klasik-modern yang diaplikasikan pada setiap menu
dan cara penyajian, serta interior restoran yang ada,” ujar pemilik Bangi
Kopitiam, Erick Horas, saat ditemui di kafenya, Jalan Botolempangan, Makassar,
Kamis (20/3/2014).
Dijelaskan,
kafenya tersebut disesuaikan terhadap tren kebutuhan pengunjung yang maunya
praktis dan simpel. “Ya, seperti kita ketahui bersama, saat ini orang-orang
sudah bertindak praktis, dan tidak ingin repot memasak makanan di rumah
sehingga perlu tempat makan yang nyaman dan santai,” ungkap pria yang juga
pengelola rumah makan seafood populer di Makassar, Dinar.
Erick
menambahkan, meski bangunannya hadir dengan konsep modern namun salah satu yang
keunikan desain interior ruang kafenya terletak pada nuansa kunonya, di mana ia
memadukan etnik Sulsel dengan Melayu “Tempo Doeloe”.
Menurut
salah seorang anggota DPRD Kota Makassar ini, ada sekitar 80 menu unggulan yang
ditawarkan Bangi Kopitiam, baik makanan maupun minuman. Adapun untuk minuman
spesial terdiri dari teh tarik dan kopi seperti Healthy Green Juice (Jus Sayur
Hijau Sehat) yang dibanderol Rp 22 ribu, Volcano Lava’ Tea (Teh Volcano Lava)
yang dibanderol Rp 32 ribu, serta puluhan jenis minuman lainnya. Sedangkan
untuk makanannya ada Nasi Lemak yang dibanderol Rp 35 ribu, Western Breakfast
yang dibanderol Rp 35 ribu, Mak Teh Dagang Rice Rp 35 ribu yang dibanderol Rp
35 ribu, dan masih banyak jenis lainnya.
“Terus
terang, kami ingin menambah khasanah wisata kuliner di Makassar. Apalagi, salah
satu yang menarik dari kafe kami ini terletak pada desain interior bernuansa
heritage,” bebernya.
Bangi
Kopitiam sendiri merupakan outlet pertama di Makassar, beroperasi sejak Selasa
(14/1/2014), dan telah hadir sebagai salah satu di antara 30-an outlet di
Indonesia. (blogkatahatiku.blogspot.com)
